H3302 - Opérations manuelles d'assemblage, tri ou emballage

Description
  1. Définition
    • Effectue une série d''opérations manuelles liées au tri, à l''assemblage/montage et au conditionnement de pièces ou produits divers (plasturgiques, alimentaires, optiques) sur une table de travail et une ligne de production automatisée (principalement en fin de ligne, ...). Intervient selon les impératifs de production et les normes d''hygiène et de sécurité.
    • Peut alimenter une machine, réaliser des opérations de finition des produits, les étiqueter et les contrôler à la livraison.
    • Peut coordonner une équipe.
  2. Accès à l'emploi métier
    • Cet emploi/métier est accessible sans diplôme ni expérience professionnelle.
    • Une expérience professionnelle dans le secteur d''activité de l''entreprise (alimentaire, verre, ....) peut être demandée.
    • Un ou plusieurs Certificat(s) d''Aptitude à la Conduite En Sécurité -CACES- conditionné(s) par une aptitude médicale à renouveler périodiquement peu(ven)t être requis.
  3. Conditions d'exercice de l'activité
    • L''activité de cet emploi/métier s''exerce au sein de structures de fabrication ou de conditionnement (entreprise industrielle, artisanale, manufacture, exploitation agricole, commerce ou association) de produits alimentaires, plastiques, verriers, ...
    • Elle peut s''exercer par roulement, les fins de semaine, jours fériés ou de nuit.
    • Elle peut s''effectuer en atelier de production (en bout de ligne, ...), de finition, de contrôle, en entrepôt ou à domicile, en zone à atmosphère contrôlée et en zone frigorifique.
    • Le port d''Equipements de Protection Individuelle -EPI- (gants, chaussures de sécurité, ...) ou d''hygiène (charlotte, ...) peut être requis.
Appellations
  • Agent / Agente de conditionnement et de manutention
  • Agent / Agente de conditionnement manuel
  • Agent / Agente de contrôle et conditionnement manuel
  • Agent de fabrication polyvalent / Agente de fabrication polyvalente en industrie
  • Agent / Agente de finition main et de conditionnement
  • Agent / Agente d'opérations manuelles
  • Agent / Agente d'opérations manuelles en industrie de transformation
  • Conditionneur / Conditionneuse main
  • Échantillonneur / Échantillonneuse en tissu
  • Opérateur / Opératrice de calibrage
  • Opérateur / Opératrice de conditionnement manuel
  • Opérateur / Opératrice de finition manuelle
  • Opérateur / Opératrice d'emballage manuel
  • Trieur contrôleur / Trieuse contrôleuse en industrie de transformation
  • Trieur / Trieuse de placage
  • Trieur / Trieuse en industrie de transformation
  • Trieur-choisisseur / Trieuse-choisisseuse en industrie de transformation
  • Trieur-emballeur / Trieuse-emballeuse en industrie de transformation
  • Trieur-vérificateur / Trieuse-vérificatrice en industrie de transformation
  • Visiteur / Visiteuse en verrerie

Savoirs et Savoir-faire
  1. Savoirs
    • Gestes et postures de manutention
    • Techniques de comptage
    • Règles d'hygiène et de sécurité
    • Procédures de nettoyage et de désinfection
    • Utilisation d'outillages électroportatifs (scie électrique, ponceuse, ...)
    • Utilisation d'engins de manutention non motorisés (transpalette, diable, ...)
    • Lecture de plan, de schéma
    • Mécanique
    • Électromécanique
    • Utilisation d'appareils et outils de contrôle et/ou de mesure (loupe binoculaire, balance, règle...)
    • Procédures et plan de stockage
    • Procédures d'évacuation des déchets
    • Normes qualité
    • Date Limite de Consommation (DLC)
    • Date Limite d'Utilisation Optimale (DLUO)
    • Appréciation sensorielle
    • Ponts roulants (CACES R 318)
    • Techniques de conditionnement
    • Transpalettes à conducteur porté et préparateurs de commandes au sol (CACES R 389-1)
    • Chariots élévateurs en porte-à-faux de capacité inférieure ou égale à 6000 kg (CACES R 389-3)
    • Chariots élévateurs à mât rétractable (CACES R 389-5)
    • Appareil de conditionnement
    • Données de contrôle
    • Ponts roulants et portiques (CACES R 484) - A partir du 01/01/2020
    • Ponts roulants et portiques à commande au sol (CACES R 484-1) - A partir du 01/01/2020
    • Ponts roulants et portiques à commande en cabine (CACES R 484-2) - A partir du 01/01/2020
    • Transpalettes et préparateurs sans élévation du poste de conduite (h < ou = à 1,20 m) (CACES R 489-1A) - A partir du 01/01/2020
    • Gerbeurs à conducteur porté (hauteur de levée > 1.20 m) (CACES R 489-1B - A partir du 01/01/2020
    • Chariots frontaux en porte-à-faux (capacité nominale < ou = à 6 tonnes) (CACES R 489-3) - A partir du 01/01/2020
    • Chariots à mât rétractable (CACES R 489-5) - A partir du 01/01/2020
  2. Savoir-faire
    • Coordonner l'activité d'une équipe
    • Parachever l'ébavurage
    • Parachever le perçage
    • Réaliser l'embouteillage
    • Réaliser l'ensachage
    • Réaliser le filmage
    • Réaliser la mise sous vide
    • Réaliser la palettisation
    • Détecter, localiser les défauts d'aspect (surface, coloris, ...) des produits et les trier
    • Monter, assembler, fixer les pièces, les éléments et vérifier la conformité fonctionnelle et esthétique de l'assemblage
    • Transporter les produits ou rebuts vers des zones de stockage, expédition, recyclage, ...
    • Trier par affectation commerciale des produits (premier choix, second choix, ...)
    • Trier par affectation de traitement des produits (frais/surgelé, usinage, ...)
    • Trier par calibrage des produits
    • Réaliser des opérations de transformation par cuisson
    • Réaliser des opérations de transformation par découpe
    • Réaliser des opérations de transformation par démoulage
    • Réaliser des assemblages-montages ou fixations par agrafage
    • Réaliser des assemblages-montages ou fixations par collage
    • Réaliser des assemblages-montages ou fixations par emboîtement (emmanchage, ...)
    • Réaliser des assemblages-montages ou fixations par pose d'inserts, sertissage
    • Réaliser des assemblages-montages ou fixations par soudage
    • Réaliser des assemblages-montages ou fixations par vissage
    • Réaliser des opérations d'application de décors (chromo, ...)
    • Réaliser des opérations d'ébavurage
    • Réaliser des opérations de garnissage, glaçage, ...
    • Réaliser des opérations de marquage à chaud
    • Réaliser des opérations de perçage
    • Réaliser des opérations de ponçage
    • Réaliser le cerclage
    • Réaliser l'emballage, le sur-emballage (lots, ...)
    • Réaliser l'empilage, le dépilage
    • Réaliser la mise en boîte, plateau, barquette, ...
    • Réaliser le montage, le pliage, l'agencement intérieur d'emballage
    • Surveiller le flux et l'avancée de produits sur une ligne de production ou de convoyage et effectuer des interventions de déblocage et de retrait d'éléments
    • Conditionner un produit
    • Etiqueter un produit
    • Suivre l'approvisionnement
    • Utiliser un engin nécessitant une habilitation
    • Consigner des données d'activité
    • Alimenter une machine industrielle en matière ou produit
    • Contrôler la conformité d'un produit
    • Entretenir des locaux
    • Entretenir un poste de travail

Environnements de travail
  • En zone à atmosphère contrôlée
  • En zone frigorifique
  • Alimentaire
  • Ameublement
  • Chimie
  • Conditionnement, emballage
  • Fabrication de panneaux bois et dérivés
  • Habillement et accessoires
  • Industrie céramique
  • Industrie cosmétique
  • Loisirs
  • Matériaux de construction
  • Parachimie
  • Plasturgie, caoutchouc, composites
  • Verre
  • Association
  • Boutique, commerce de détail
  • Établissement et service d'aide par le travail (ESAT)
  • Entreprise artisanale
  • Entreprise industrielle
  • Exploitation agricole
  • Manufacture
  • Industrie de santé
Mobilité professionnelle
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