H2504 - Encadrement d'équipe en industrie de transformation

Description
  1. Définition
    • Organise l''activité d''une ou plusieurs équipes d''opérateurs et de conducteurs de machines ou de lignes de transformation de matière en produit (alimentaire, chimique, plastique, ...) ou en production d''énergie.
    • Effectue le suivi de la fabrication selon les règles de sécurité, d''hygiène et d''environnement, et les impératifs de production (quantité, délai, qualité, coût, ...).
    • Contrôle le fonctionnement des équipements (réglages, réajustement, diagnostic de dysfonctionnement, maintenance, ...) et apporte un appui technique aux opérateurs et conducteurs.
    • Peut suivre la mise en production industrielle de nouveaux produits ou organiser et suivre le stockage ou les expéditions des produits.
  2. Accès à l'emploi métier
    • Cet emploi/métier est accessible avec un diplôme de niveau Bac (Bac professionnel, Brevet Professionnel -BP-, ...) à Bac+2 (BTS, DUT, ...) en productique, mécanique, automatismes industriels, conception industrielle, complété par une expérience professionnelle en production.
    • Il est également accessible avec un CAP/BEP en mécanique, électromécanique, électricité, complété par une expérience professionnelle de plusieurs années.
    • La maîtrise de l''outil informatique (traitement de texte, tableur, Gestion de Production Assistée par Ordinateur, ...) peut être requise.
    • La pratique de l''anglais (vocabulaire technique) peut être demandée.
  3. Conditions d'exercice de l'activité
    • L''activité de cet emploi/métier s''exerce au sein d''entreprises industrielles de fabrication de produits (alimentaires, pharmaceutiques, pétrochimiques, matériaux de construction, plastiques, papier, ...) ou de production d''énergie.
    • Elle peut s''exercer par roulement, les fins de semaine, jours fériés, de nuit et être soumise à des astreintes.
    • L''activité s''effectue parfois en zone frigorifique, en zone à risques (toxicité, corrosivité, explosivité, ...), en zone à température élevée ou en zone à atmosphère contrôlée.
    • Le port d''Equipements de Protection Individuelle -EPI- (chaussures de sécurité, masques, protection anti-bruit, ...) ou d''équipements d''hygiène (charlotte, ...) est requis.
Appellations
  • Animateur / Animatrice d'équipe de fabrication en industrie pharmaceutique
  • Animateur / Animatrice d'îlot de production en industrie de transformation
  • Chef d'atelier en chimie/pharmacie
  • Chef d'atelier en énergie/pétrochimie
  • Chef d'atelier en industrie alimentaire
  • Chef d'atelier en industrie de transformation
  • Chef d'atelier en industrie du plastique/caoutchouc
  • Chef d'atelier en matériaux de construction/céramique
  • Chef d'atelier en production de papier/carton
  • Chef de fabrication en industrie de transformation
  • Chef de ligne en industrie alimentaire
  • Chef de ligne en industrie chimique
  • Chef de quart en industrie chimique
  • Chef de quart en raffinerie
  • Chef de secteur en production/distribution d'énergie
  • Chef d'équipe de conditionnement
  • Chef d'équipe de fabrication en industrie alimentaire
  • Chef d'équipe de production en industrie de transformation
  • Chef d'équipe en chimie/pharmacie
  • Chef d'équipe en industrie alimentaire
  • Chef d'équipe en matériaux de construction/céramique
  • Chef d'équipe en plastique/caoutchouc
  • Chef d'équipe en production de papier/carton
  • Chef d'équipe en production/transformation de verre
  • Chef d'exploitation en production/distribution d'énergie
  • Contremaître / Contremaîtresse de fabrication en industrie de transformation
  • Coordinateur / Coordinatrice d'îlots de production en industrie de transformation
  • Responsable d'atelier de production en industrie de transformation
  • Responsable d'atelier en chimie/pharmacie
  • Responsable d'atelier en énergie/pétrochimie
  • Responsable d'atelier en industrie du plastique/caoutchouc
  • Responsable d'atelier en matériaux de construction/céramique
  • Responsable d'atelier en production de papier/carton
  • Responsable d'atelier en production/transformation de verre
  • Responsable de ligne en industrie pharmaceutique
  • Responsable d'équipe en industrie de transformation
  • Responsable fusion en production/transformation de verre
  • Superviseur / Superviseuse en industrie de transformation
  • Technicien / Technicienne responsable de fabrication en industrie alimentaire
  • Chef de quart en industrie alimentaire

Savoirs et Savoir-faire
  1. Savoirs
    • Normes environnementales
    • Règles de sécurité
    • Modalités de stockage
    • Législation sociale
    • Chimie
    • Electricité
    • Granulométrie
    • Automatisme
    • Hydraulique
    • Mécanique
    • Pneumatique
    • Régulation et instrumentation
    • Biologie
    • Électromécanique
    • Thermique
    • Procédures de contrôle dimensionnel (rectitude, épaisseur, ...)
    • Méthodes de Gestion des Moyens de Production
    • Gestion administrative du personnel
    • Normes qualité
    • Thermodynamique
    • Modalités d'approvisionnement d'une ligne de production
    • Gestion de production
    • Bonnes Pratiques de Fabrication -BPF-
    • Dessin technique
    • Sciences physiques
    • Outils bureautiques
    • Logiciels de gestion de planning
    • Logiciels de Gestion de Maintenance Assistée par Ordinateur (GMAO)
    • Logiciels de Gestion de Production Assistée Par Ordinateur (GPAO)
    • Logiciels de gestion de stocks
    • Méthodes et outils de résolution de problèmes
    • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
    • Procédures de contrôle mécanique
    • Protocoles de tests physico-chimiques
    • Règles d'hygiène et de salubrité
    • Procédures de dépollution
  2. Savoir-faire
    • Réaliser les commandes de matériel, de fournitures, de consommables et vérifier la conformité des livraisons
    • Analyser les données d'activité de la structure, du service et identifier des axes d'évolution
    • Suivre l'approvisionnement
    • Répartir l'activité entre les ateliers/équipes
    • Affecter le personnel sur des postes de travail
    • Sélectionner des machines et outillages appropriés à une production
    • Interpréter les résultats d'analyse
    • Définir des besoins en formation
    • Contrôler les expéditions de commandes
    • Établir un mode opératoire
    • Régler les paramètres des machines et des équipements
    • Identifier les anomalies ou les dysfonctionnements d'une production
    • Suivre les besoins en équipements, matériels et consommables
    • Apporter un appui technique aux services qualité, maintenance, méthodes
    • Former du personnel à des procédures et techniques
    • Contrôler et rédiger l'application des consignes
    • Concevoir des procédures de maintenance
    • Réaliser des échantillons tests
    • Planifier des interventions de maintenance
    • Contrôler le fonctionnement d'un outil ou équipement
    • Contrôler un approvisionnement
    • Contrôler la conformité d'un produit
    • Planifier les étapes d'une production
    • Mettre en oeuvre des actions d'amélioration
    • Rédiger des documents techniques
    • Élaborer un outil de suivi
    • Vérifier les éléments d'activité et de gestion administrative du personnel
    • Identifier les caractéristiques d'une commande
    • Superviser une équipe
    • Superviser un atelier de production
    • Superviser une unité de production
    • Suivre la mise en production d'un produit
    • Tester un nouveau produit

Environnements de travail
  • En zone à atmosphère contrôlée
  • En zone frigorifique
  • Alimentaire
  • Chimie
  • Énergie, nucléaire, fluide
  • Industrie céramique
  • Industrie du papier, carton
  • Matériaux de construction
  • Pétrochimie
  • Plasturgie, caoutchouc, composites
  • Verre
  • Entreprise industrielle
  • Entreprise industrielle de transformation
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