A1403 - Aide d'élevage agricole et aquacole

Description

  1. Définition
    • Effectue des opérations simples d''élevage (distribution de nourriture, capture, ramassage, entretien des locaux, ...) selon les règles d''hygiène, de sécurité et les normes environnementales.
    • Peut réaliser des opérations de tri et de conditionnement de produits de l''élevage.
    • Peut conduire un troupeau.
  2. Accès à l'emploi métier
    • Cet emploi/métier est accessible sans diplôme ni expérience professionnelle.
    • Les recrutements peuvent être ouverts sur contrat de travail saisonnier.
  3. Conditions d'exercice de l'activité
    • L''activité de cet emploi/métier s''exerce au sein de structures d''élevage (ferme, manade, ...) en contact avec différents intervenants (chef d''exploitation, techniciens d''élevage, vétérinaires, ...).
    • Elle varie selon le mode d''organisation (élevage hors-sol, de plein air, ...), la taille de la structure (superficie de l''exploitation, nombre de têtes, ...), l''espèce animale (bovine, équine, ...), le type d''élevage (extensif, labellisé, ...).
    • Elle peut s''exercer les fins de semaine et est soumise au rythme de vie des animaux.
    • L''activité s''effectue à l''extérieur ou en bâtiment d''élevage et peut impliquer la manipulation de charges.
    • Le port d''une tenue professionnelle (combinaison de travail, bottes, gants, ...) peut être requis.
Appellations

  • Aide agricole en production laitière
  • Aide de conchyliculture
  • Aide de pisciculture
  • Aide d'élevage aquacole
  • Aide d'élevage bovin
  • Aide d'élevage caprin
  • Aide d'élevage cunicole (lapins)
  • Aide d'élevage de chevaux
  • Aide d'élevage en production de volaille
  • Aide d'élevage en production laitière
  • Aide d'élevage ostréicole
  • Aide d'élevage ovin
  • Aide d'élevage porcin
  • Aide-vacher / Aide-vachère
  • Palefrenier / Palefrenière
  • Ramasseur / Ramasseuse de volaille
  • Ramasseur / Ramasseuse d'oeufs
  • Sexeur / Sexeuse de volailles
  • Tondeur / Tondeuse de moutons

Savoirs et Savoir-faire
  1. Savoirs

    • Normes environnementales
    • Techniques d'approche et de manipulation des animaux
    • Règles d'hygiène et de sécurité
    • Procédure de traite
    • Techniques de tonte d'ovins
    • Modalités de stockage de laine brute
    • Réglementation d'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)
    • Matériel de tonte animale
    • Conchyliologie
    • Techniques de dessablage

  2. Savoir-faire

    • Déterminer les rations alimentaires selon les besoins physiques et physiologiques des animaux
    • Récolter le produit d'un élevage
    • Trier des produits
    • Calibrer un produit
    • Regrouper des animaux
    • Conduire un troupeau aux pâturages
    • Conditionner un produit alimentaire
    • Désinfecter et décontaminer un équipement
    • Entretenir des locaux
    • Entretenir les éléments de structure d'un bâtiment (clôtures, zone de stockage, /...)
    • Conditionner un produit de la mer
    • Réaliser les opérations de tonte et transférer la laine vers la zone de stockage pour transformation et conditionnement
    • Préparer la traite (regroupement et préparation des animaux)

Environnements de travail

  • Centre équestre / Club hippique
  • Entreprise aquacole
  • Ferme d'élevage
  • Haras
  • Manade
  • Logement assuré par l'employeur

Mobilité professionnelle