A1403 - Aide d'élevage agricole et aquacole
Description
Définition
- Effectue des opérations simples d''élevage (distribution de nourriture, capture, ramassage, entretien des locaux, ...) selon les règles d''hygiène, de sécurité et les normes environnementales.
- Peut réaliser des opérations de tri et de conditionnement de produits de l''élevage.
- Peut conduire un troupeau.
Accès à l'emploi métier
- Cet emploi/métier est accessible sans diplôme ni expérience professionnelle.
- Les recrutements peuvent être ouverts sur contrat de travail saisonnier.
Conditions d'exercice de l'activité
- L''activité de cet emploi/métier s''exerce au sein de structures d''élevage (ferme, manade, ...) en contact avec différents intervenants (chef d''exploitation, techniciens d''élevage, vétérinaires, ...).
- Elle varie selon le mode d''organisation (élevage hors-sol, de plein air, ...), la taille de la structure (superficie de l''exploitation, nombre de têtes, ...), l''espèce animale (bovine, équine, ...), le type d''élevage (extensif, labellisé, ...).
- Elle peut s''exercer les fins de semaine et est soumise au rythme de vie des animaux.
- L''activité s''effectue à l''extérieur ou en bâtiment d''élevage et peut impliquer la manipulation de charges.
- Le port d''une tenue professionnelle (combinaison de travail, bottes, gants, ...) peut être requis.
Appellations
- Aide agricole en production laitière
- Aide de conchyliculture
- Aide de pisciculture
- Aide d'élevage aquacole
- Aide d'élevage bovin
- Aide d'élevage caprin
- Aide d'élevage cunicole (lapins)
- Aide d'élevage de chevaux
- Aide d'élevage en production de volaille
- Aide d'élevage en production laitière
- Aide d'élevage ostréicole
- Aide d'élevage ovin
- Aide d'élevage porcin
- Aide-vacher / Aide-vachère
- Palefrenier / Palefrenière
- Ramasseur / Ramasseuse de volaille
- Ramasseur / Ramasseuse d'oeufs
- Sexeur / Sexeuse de volailles
- Tondeur / Tondeuse de moutons
Savoirs et Savoir-faire
Savoirs
- Normes environnementales
- Techniques d'approche et de manipulation des animaux
- Règles d'hygiène et de sécurité
- Procédure de traite
- Techniques de tonte d'ovins
- Modalités de stockage de laine brute
- Réglementation d'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)
- Matériel de tonte animale
- Conchyliologie
- Techniques de dessablage
Savoir-faire
- Déterminer les rations alimentaires selon les besoins physiques et physiologiques des animaux
- Récolter le produit d'un élevage
- Trier des produits
- Calibrer un produit
- Regrouper des animaux
- Conduire un troupeau aux pâturages
- Conditionner un produit alimentaire
- Désinfecter et décontaminer un équipement
- Entretenir des locaux
- Entretenir les éléments de structure d'un bâtiment (clôtures, zone de stockage, /...)
- Conditionner un produit de la mer
- Réaliser les opérations de tonte et transférer la laine vers la zone de stockage pour transformation et conditionnement
- Préparer la traite (regroupement et préparation des animaux)
Environnements de travail
- Centre équestre / Club hippique
- Entreprise aquacole
- Ferme d'élevage
- Haras
- Manade
- Logement assuré par l'employeur