Candidatheque - fiche metier A1416 - Polyculture, élevage

Réalise les opérations de culture de plein champ (semis, traitements, récolte) de céréales et d''autres produits (pommes de terre, betteraves, tabac, tournesol, colza,) selon les objectifs de production (quantité, qualité, variétés, ...), les règles d''hygiène, de sécurité et les normes environnementales.
Peut réaliser des activités d''élevage.
Peut coordonner une équipe ou diriger une exploitation agricole.

Cet emploi/métier est accessible avec un CAP/BEP en production agricole.
Il est également accessible avec une expérience professionnelle dans le secteur sans diplôme particulier.
Un Bac professionnel ou BTS Agricole en gestion agricole, technologies végétales peut être demandé pour les fonctions d''encadrement.
Un Brevet Professionnel de Responsable d''Exploitation Agricole -BPREA- est requis pour l''obtention de financements spécifiques (prêts bonifiés) destinés à faciliter l''installation des jeunes agriculteurs.

L''activité de cet emploi/métier s''exerce au sein d''exploitations agricoles, en relation avec différents interlocuteurs (chef d''exploitation, chef de culture, techniciens de coopérative, conseillers de chambre d''agriculture, commerciaux, ...).
Elle varie selon le mode d''organisation (mono ou polyculture, activités d''élevage, ...), la taille de la structure et le type de produit (céréales, cannes à sucre, ...).
Elle peut s''exercer les fins de semaine, jours fériés ou de nuit.
Le port d''une tenue professionnelle (combinaison, casque, ...) peut être requis.

Coordonner l'activité d'une équipe
Préparer et distribuer les rations journalières aux animaux, pailler les litières, surveiller les femelles en gestation, ...
Suivre l'état des stocks
Suivre l'approvisionnement
Préparer les commandes
Régler les paramètres des machines et des équipements
Appliquer des produits phytosanitaires
Atteler un équipement
Sécuriser un équipement
Planifier une opération de semis, de traitement ou de récolte sur un site d'exploitation
Proposer un traitement adapté
Établir un contrat de vente
Préparer les sols et les plantations (épandage, semis, récolte, ...)
Poser un équipement d'irrigation et d'arrosage
Régler un équipement d'irrigation et d'arrosage
Récolter un produit à maturité selon les consignes de calibrage
Surveiller l'état d'une plantation
Identifier une plante malade
Gérer le budget global d'une structure
Réaliser une gestion comptable
Réaliser une gestion administrative
Réaliser une opération de maintenance
Définir des besoins en approvisionnement

A1416 - Polyculture, élevage