Candidatheque - fiche metier A1302 - Contrôle et diagnostic technique en agriculture

Réalise les opérations de contrôle ou de diagnostic (surveillance, prélèvements, relevés de mesures) sur les lieux de production (élevages, abattoirs, ...) et de stockage (chambre froide, silo, ...) selon les règles d''hygiène, de sécurité et la réglementation sanitaire et environnementale.
Peut procéder à des contrôles de conformité et verbaliser les contrevenants à la réglementation.
Peut coordonner une équipe.

Cet emploi/métier est accessible avec un Bac professionnel en Bio-industries de transformation ou avec un BTS Agricole en industrie alimentaire.
Son accès aux Instances Vétérinaires s''effectue sur concours avec un Bac.

L''activité de cet emploi/métier s''exerce au sein de chambre d''agriculture, Institut de l''élevage, coopératives agricoles, organismes de contrôle laitier et peut impliquer des déplacements sur les sites de production (élevage, exploitation agricole, ...).
Elle varie selon le secteur (élevage agricole, équarrissage, ...) et peut être soumise à des astreintes.
L''activité peut s''effectuer à l''extérieur, en zone frigorifique.
Le port d''équipements de protection stériles (combinaison de protection, gants, masque) peut être requis.

Identifier les priorités d'intervention (contrôles, relevés, ...) en fonction de la planification annuelle et déterminer le matériel approprié
Relever les données de performance individuelle des animaux (quantité et qualité du lait, prise de poids, ...)
Prélever des échantillons de matières ou de produits, les référencer et les enregistrer pour analyse
Coordonner l'activité d'une équipe
Identifier des manques de soin ou des maltraitances sur des animaux et transmettre aux services concernés
Suivre l'état des stocks
Contrôler l'état des stocks
Préparer les commandes
Repérer et signaler des anomalies
Assister techniquement un professionnel
Réaliser la reproduction artificielle d'une espèce animale
Établir un diagnostic de gestation et de santé
Établir un rapport d'inspection et de contrôle
Transmettre un rapport d'inspection et de contrôle aux services concernés
Repérer une irrégularité dans un registre
Vérifier le contenu d'un registre de suivi de production ou d'élevage
Contrôler la conformité d'un équipement, d'une installation
Préconiser des actions préventives ou curatives
Accompagner la mise en oeuvre d'actions préventives et curatives
Réaliser des documents administratifs relatifs à des obligations légales
Dresser un procès-verbal
Définir des besoins en approvisionnement

A1302 - Contrôle et diagnostic technique en agriculture