Candidatheque - fiche metier A1411

Réalise les opérations d''élevage (nourrissage, reproduction, soins d''entretien, ...) de porcs en verraterie, en maternité, ou en engraissement, ... selon les règles d''hygiène, de sécurité, les normes environnementales et les impératifs de production.
Peut cultiver les plantes destinées à l''alimentation des animaux (fourrages, céréales, ...).
Peut transformer des produits issus de l''élevage (charcuterie, ...).
Peut coordonner une équipe ou diriger un élevage.

Cet emploi/métier est accessible avec un CAP/BEP Agricole en productions animales et agricoles, agriculture et élevage.
Il est également accessible avec une expérience professionnelle en élevage sans diplôme particulier.
Un Bac Professionnel ou un BTS Agricole en gestion et conduite d''exploitation agricole ou en productions animales peut être demandé pour les fonctions d''encadrement.
Un Brevet Professionnel de Responsable d''Exploitation Agricole -BPREA- est requis pour l''obtention de financements spécifiques (prêts bonifiés) destinés à faciliter l''installation des jeunes agriculteurs.

L''activité de cet emploi/métier s''exerce au sein de structures d''élevage porcin en relation avec le chef d''exploitation et différents intervenants (techniciens d''élevage, vétérinaires, fournisseurs, ...).
Elle varie selon le type d''élevage (hors-sol, de plein air, ...) et ses caractéristiques (intensif, labellisé, ...).
Elle peut s''exercer les fins de semaine, jours fériés, de nuit et être soumise à des astreintes et au rythme de vie des animaux.
L''activité peut s''effectuer en bâtiment d''élevage, à l''extérieur et impliquer la manipulation de charges.
Le port d''une tenue professionnelle (combinaison de travail, bottes, ...) est requis.

Dispenser les soins préventifs ou curatifs aux animaux
Prélever les semences des verrats et les analyser en laboratoire
Assister les animaux lors des mises bas et prodiguer les premiers soins aux nouveau-nés
Coordonner l'activité d'une équipe
Sélectionner un mâle reproducteur
Déterminer les rations alimentaires selon les besoins physiques et physiologiques des animaux
Préparer un porcelet à l'élevage
Élaborer un planning de reproduction adapté aux objectifs
Conditionner des doses de semence en fonction du planning de reproduction
Identifier les besoins en renouvellement ou diversification des espèces d'un élevage
Identifier un animal par marquage
Réaliser la reproduction artificielle d'une espèce animale
Établir un diagnostic de gestation et de santé
Transformer un produit de l'élevage
Renseigner un registre d'élevage
Vérifier les origines géographiques ou génétiques d'un animal
Commercialiser un produit de l'élevage
Réaliser une gestion comptable
Réaliser une gestion administrative
Effectuer des opérations agricoles (semis, récoltes)

A1411 - Élevage porcin