G1701 - Conciergerie en hôtellerie

Description

  1. Définition
    • Organise et coordonne les services du hall (bagagerie, voiturier, ...) et contribue au confort des clients de l''hôtel durant leur séjour (réservation des spectacles, location de voitures, achats divers, ...) selon la charte qualité de l''établissement.
    • Peut effectuer des réservations de chambres.
    • Peut recruter et former du personnel pour le hall.
  2. Accès à l'emploi métier
    • Cet emploi/métier est accessible avec un diplôme de niveau Bac (professionnel, technologique, ...) à Bac+2 (BTS, diplôme de l''Institut de Conciergerie Internationale) en hôtellerie.
    • Il est également accessible avec un CAP/BEP complété par une expérience professionnelle en hôtellerie ou en restauration.
    • La pratique de l''outil informatique (logiciel de réservation, tableur, ...) et des technologies de l''information et de la communication (Internet, intranet, ...) est requise.
    • La pratique d''une ou plusieurs langue(s) étrangère(s), en particulier l''anglais, est exigée.
  3. Conditions d'exercice de l'activité
    • L''activité de cet emploi/métier s''exerce au sein d''hôtels 3, 4 ou 5 étoiles, de résidences hôtelières, de résidences de tourisme, de villages de vacances en relation avec les clients et différents intervenants (réception, bagagerie, restaurant, service d''étage, ...).
    • Elle peut s''exercer par roulement, les fins de semaine, jours fériés et de nuit.
    • La rémunération est constituée d''un fixe parfois associé à des avantages (repas, logement, ...) et des pourboires.
    • Le port d''un uniforme est requis.
Appellations

  • Assistant / Assistante concierge d'hôtel
  • Chef concierge d'hôtel
  • Concierge d'entreprise
  • Concierge d'hôtel
  • Premier / Première concierge d'hôtel
  • Majordome en hôtellerie

Savoirs et Savoir-faire
  1. Savoirs

    • Gestes et postures de manutention
    • Principes de la relation client
    • Réglementation sécurité incendie
    • Règles et consignes de sécurité
    • Système d'information et de communication
    • Environnement culturel et touristique
    • Fonctionnalités des équipements et systèmes de sécurité (alarmes, détecteurs, ...)
    • Langue étrangère - Anglais
    • Outils bureautiques
    • Logiciels de réservation

  2. Savoir-faire

    • Conseiller et orienter les clients dans leurs démarches durant leur séjour (choix de visite, achat d'objets particuliers, ...)
    • Réaliser, confirmer des réservations de billets d'avion, de tickets de spectacle, de restaurant pour les clients de l'établissement
    • Superviser le service de la bagagerie, le stationnement des véhicules et organiser le transport des bagages
    • Surveiller les lieux, les biens et effectuer des rondes de prévention et de détection de risques
    • Accueillir les personnes
    • Enregistrer des réservations de chambres, de suites et actualiser le planning d'occupation
    • Réaliser des courses à la demande d'un client ou pour les besoins de l'établissement
    • Apporter les bagages, les paquets des clients dans leur chambre, leur suite, leur véhicule
    • Renseigner les clients sur les services de l'établissement et les spectacles, les restaurants, les sites touristiques
    • Assurer un accueil téléphonique
    • Former du personnel à des procédures et techniques
    • Tenir un journal comptable
    • Organiser un planning du personnel
    • Recruter du personnel

Environnements de travail

  • Hôtel 3 étoiles
  • Hôtel 4 étoiles
  • Hôtel 5 étoiles
  • Résidence de tourisme
  • Résidence hôtelière
  • Village vacances

Mobilité professionnelle