Candidatheque - fiche metier A1410 - Élevage ovin ou caprin

Réalise les opérations d''élevage d''ovins ou de caprins (soins d''entretien, reproduction, suivi sanitaire, ...) de plein air, hors sol, selon les règles d''hygiène, de sécurité, les normes environnementales et les impératifs de production.
Peut transformer et commercialiser des produits issus de l''élevage (fabrication de fromages, ...).
Peut cultiver les plantes destinées à l''alimentation des animaux (fourrages, céréales, ...).
Peut coordonner une équipe ou diriger un élevage.

Cet emploi/métier est accessible avec un CAP/BEP Agricole en productions animales et agricoles, agriculture et élevage.
Il est également accessible avec une expérience professionnelle en élevage sans diplôme particulier.
Un Bac Professionnel ou un BTS Agricole en gestion et conduite d''exploitation agricole ou en productions animales peut être demandé pour les fonctions d''encadrement.
Des formations spécifiques ou des spécialisations (titre homologué de berger, certificat de Conduite d''élevage caprin et commercialisation de produits, ...) peuvent être demandées pour les postes de berger, d''éleveurs caprins, ...
Un Brevet Professionnel de Responsable d''Exploitation Agricole -BPREA- est requis pour l''obtention de financements spécifiques (prêts bonifiés) destinés à faciliter l''installation des jeunes agriculteurs.
Les recrutements peuvent être ouverts sur contrats de travail saisonniers.
Des permis et habilitations spécifiques sont requis pour le transport des animaux.

L''activité de cet emploi/métier s''exerce au sein de structures d''élevage (bergerie, chèvrerie, ...) en relation avec le chef d''exploitation et différents intervenants (techniciens d''élevage, vétérinaires, fournisseurs, ...). Elle peut impliquer des déplacements (transport des animaux, changement de parcelle, ...).
Elle varie selon le type d''élevage (hors-sol, de plein air, transhumant, ...) et ses caractéristiques (extensif, labellisé, ...).
Elle peut s''exercer les fins de semaine, jours fériés, de nuit et être soumise à des astreintes et au rythme de vie des animaux.
L''activité s''effectue en bâtiment d''élevage, à l''extérieur parfois en altitude (pâturage d''estive).
Le port d''une tenue professionnelle (combinaison de travail, bottes, ...) est requis.

Dispenser les soins préventifs ou curatifs aux animaux
Réaliser des déplacements nécessitant un certificat de transport d'animaux vivants
Répartir les animaux dans des locaux d'élevage ou en plein air
Assister les animaux lors des mises bas et prodiguer les premiers soins aux nouveau-nés
Coordonner l'activité d'une équipe
Déplacer un troupeau vers les alpages
Stocker un produit
Assurer une maintenance de premier niveau
Construire une caisse de mise bas
Sélectionner un mâle reproducteur
Déterminer les rations alimentaires selon les besoins physiques et physiologiques des animaux
Proposer un traitement adapté
Élaborer un planning de reproduction adapté aux objectifs
Identifier les besoins en renouvellement ou diversification des espèces d'un élevage
Identifier un animal par marquage
Transformer un produit de l'élevage
Renseigner un registre d'élevage
Identifier un animal malade et informer les acteurs concernés (vétérinaire, /...)
Vérifier les origines géographiques ou génétiques d'un animal
Commercialiser un produit de l'élevage
Désinfecter et décontaminer un équipement
Entretenir des locaux
Entretenir des équipements
Effectuer des opérations agricoles (semis, récoltes)
Réaliser la traite
Réaliser les opérations de tonte et transférer la laine vers la zone de stockage pour transformation et conditionnement
Isoler ou mettre à l'écart du troupeau
Préparer la traite (regroupement et préparation des animaux)

A1410 - Élevage ovin ou caprin