Description
CAP INTERIM est une Entreprise de Travail temporaire d’Insertion qui est réservé aux personnes en situation de handicap ou qui relève de l'insertion sociale.
En tant que structure d’Insertion, CAP INTERIM propose différents types de postes et un accompagnement spécifique pendant 24 mois.
Notre besoin se situe e à Rue :
Vos principales missions seront:
Réaliser et pétrir de la pâte à pain
Utiliser des outils de boulangerie : four, chambre à fermentation, pétrin…
Gérer la fermentation et le façonnage des divers pâtons : baguette, épi, miche, fougasse
Fabriquer des viennoiseries : pains au chocolat, croissants, chaussons aux pommes, pains aux raisins
Enfourner et cuire les préparations
Profil
Profil :
- Débutant accepté
- Minutieux et rigoureux
Ce poste est fait pour vous ? N’hésitez pas à postuler !
Type d'emploi : Intérim.
Durée du contrat : 24 mois.
Rémunération : à partir de 14€ par heure.
Horaires : 05h00 - 13h00.
Question(s) de présélection:
Etes-vous reconnu travailleur handicapé ou êtes-vous éligibles aux critères d'insertion ?
Lieu du poste : En présentiel.
Type d'emploi : Intérim.
Rémunération : à partir de 14,00€ par heure.
Horaires :
Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
Possibilité CDI Durée 24 mois Dès que possible 14 euros par heure (brut) CAP / BEP
Compétences et habilitations
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
- Réaliser des pains spéciaux
- Nettoyer du matériel ou un équipement
- Cuire des pâtons
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Défourner des pains et viennoiseries
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Confectionner des viennoiseries