Cuisinier(e) en collectivité (H/F)
STH PRO
Marignane (13700)
Publiée le 25/04/2025
Description
Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) - Résidence personnes âgées à Marignane.
Production de repas chaud/froid et dressage à l'assiette (pas de service , il est assuré par le personnel de la résidence).
60 à 70 couverts le midi et 40 à 50 le soir.
La production et le dressage des repas du soir se fait en totale autonomie.
Nettoyage du poste de travail et cuisine en fin de production.
Equipe de 3 personnes.
Sera sous l'autorité de la cheffe gérante.
Temps complet de 35h.
Profil
CAP/BEP Cuisinier indispensable.
Autonome, sérieux, connaissances et bases en pâtisserie nécessaires.
Contrat de Travail Temporaire/Mission intérim
Possibilité CDI Durée 3 mois Dès que possible 12.5 euros par heure (brut) CAP / BEP
Possibilité CDI Durée 3 mois Dès que possible 12.5 euros par heure (brut) CAP / BEP
Compétences et habilitations
- Modes de conservation des produits alimentaires
- Modes de cuisson des aliments
- Cuisiner des plats pour des personnes âgées
- Cuisiner des préparations culinaires
- Conditionnement des aliments
- Entretenir des équipements
- Cuire des viandes, poissons ou légumes