CHARCUTIER H/F
Publiée le 02/09/2025
Description
Whoworks recherche pour l’un de ses clients, un charcutier (H/F)
Vos missions seront les suivantes :
• Préparer, trancher et conditionner les produits de charcuterie
• Accueillir, conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme
• Mettre en valeur l’étal et assurer son réassort tout au long de la journée
• Gérer les stocks et participer aux commandes fournisseurs
• Respecter les traçabilités et de qualité des produits
Profil
Profils recherchés :
• CAP/BEP Charcutier ou expérience similaire sur ce poste
• Passionné (e) par le métier, bon sens du service client
• Dynamique, rigoureux (se) et esprit d’équipe
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Taux horaires : 11.88€ à 12.50€
Durée 3 MOIS Dès que possible 11.88 euros par heure (brut) CAP / BEP
Compétences et habilitations
- Traçabilité des produits
- Utilisation de matériel de nettoyage
- Techniques de vente
- Procédures d'encaissement
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Chaîne du froid
- Types de produits de charcuterie
- Prendre la commande des clients
- Suivre l'état des stocks
- Disposer des produits sur le lieu de vente
- Réceptionner un produit
- Stocker un produit
- Gestion des stocks et des approvisionnements
- Procédures de conditionnement
- Entretenir un espace de vente
- Entretenir un poste de travail
- Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité
- Organiser et proposer une prestation traiteur
- Permis B - Voiture ou camionnette