Description
MISSIONS :
Rôle clé dans le maintien de la qualité de nos produits fruits et légumes par rapport à notre cahier des charges, grâce à un système de contrôle.
* Contrôler si le cahier des charges est respecté (état sanitaire, coloration, calibre)
* Effectuer un contrôle laboratoire : analyse de sucre, acidité, fermeté...
* Contrôler le respect de la réglementation de l'étiquetage produit
* Notifier les refus (fiche spécifique) à destination du fournisseur et de l'acheteur
* Garantir la qualité des produits restant en stock
* Contrôler les procédures de qualité, hygiène et sécurité : température, qualité de l'emballage, stockage FIFO et nombre de jours de stock (stock alerte)
Profil
PROFIL :
* Poste ouvert au profil junior, formation assurée par notre équipe
* Idéalement des notions en qualité hygiène et sécurité, et/ou des connaissances sur les produits de la filière fruits et légumes
* Personne respectueuse, motivée, rigoureuse, et qui aime le travail en équipe
Avantages
Horaires :
- 03h00- 10h30 ou 05h00-12h30 (horaires variable avec possibilité journée)
- du lundi au samedi (un jour de repos variable en semaine)
Rémunération : 12.85€ (brut)
Dès que possible 12.85 euros par heure (brut) BAC+2 (DEUG, BTS, DUT, DEUST)