Employé(e) de restauration confirmé(e) (H/F)
Publiée le 29/11/2024
Description
Le poste se situe à Montigny en Ostrevent 59182.
Employé(e) de restauration confirmé(e)
Période : Du 03/12/2024 au 31/12/2024.
Etant donné qu'il s'agit d'un remplacement, les horaires seront à confirmer.
Profil
Nous recherchons une personne qui a une expérience confirmée dans le secteur du médico-social santé senior.
Ce secteur possède des process très particuliers en raison de la population concernée, notamment avec des régimes spécifiques tels que textures hachées et modifiées.
De plus, en cette période de fin d'année avec des repas festifs, la prestation doit bien se dérouler auprès des clients.
Tout profil recherché H/F TH ou non TH.
Avoir le permis B et être véhiculé(e).
Temps de travail journalier: 35 H Durée 3 semaines 03/12/2024 22000 euros par an (brut) CAP / BEP
Compétences et habilitations
- Préparer des plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts, ...)
- Dressage de plats
- Préparer des salades
- Réaliser la plonge
- Techniques de service à l'assiette
- Réceptionner et contrôler des produits (quantité, conformité, état, ...)
- Cuisiner des produits traiteurs
- Ranger une réserve
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Réaliser un service en salle
- Techniques de service plat sur table
- Permis B - Voiture ou camionnette